Nuskustas bulves ir svogūną sutarkuojame, įdedame kiaušinį, žiupsnelį druskos ir gerai išmaišome. Kepame įkaitintoje su aliejumi keptuvėje, kol gražiai apkepa.

Patiekiame su norimu padažu ar grietine, apibarstyta Trumų druska. Skanaus!